文化村董事總經理羅凱寧一頭濃密黑髮，年紀輕輕的她，偏偏對銀髮情有獨鍾，打理長者用品店、開安老院、搞社企，入行愈10年，事業離不開耆英，沒覺歲月催人老，反覺創新潮得很。打破傳統框框，反老還童，創新要識問點解：「點解老一定代表要人幫，不能獨立自主活得精采？點解銀髮產品不可活潑跳脫點？」聽她這樣說，筆者反有疑問：「點解這位年輕人對長者咁有興趣，自得『耆』樂？」事業加多些創意，黑髮變銀髮又得，令銀髮變young亦得！係囉，點解呢？
羅凱寧帶筆者在她成立的社企The Project Futurus走一圈，邊行邊介紹銀齡創意用品，她拿起一隻長者專用的叉說：「隻叉用矽膠製成，可以上下左右自由彎曲，方便手部不靈活長者可拿著用餐。」另有一部輪椅界Tesla，由日本初創公司研發的電動輪椅代步車，她坐上去示範。「這部輪椅採用流線形設計，可原地360度自轉，還可接駁應用程式，用手機遙控都得。當年在日本留學，認識了這家初創公司創辦人，他曾任日產汽車工程師，想設計一部嶄新輪椅，但起初只有概念，後來用數年成功研發產品，期間我一直有follow佢。」
銀髮色彩與創意
文化村由父親於2001成立，隸屬文化科技集團，集團業務包括產品零售批發、安老院、家居護理及企業諮詢服務等。羅凱寧身為第2代，加入公司接棒順理成章，但事業能夠樂在「耆」中，也和個性有點關係。「我喜歡哲學，好鍾意思考。」有時好友相聚聊天，她會拋出問題刺激思維：「你估大家日後老了會變成點？」
後生仔傾偈，年老話題或太遠，但身邊不乏精靈young old，可視為參考對象。「好多長者auntie好活躍，喜歡化妝扮靚出街，又會去跳舞。我想說的是，年老不一定暮氣沉沉，甚麼也做不到，為何長者不能自主自立做喜歡的事？銀髮產品為何不能多添色彩與創意，empower長者多一些？」
講到個性，另有兩個明顯特徵。公司重視團隊和諧合作，員工入職會做九型人格測試，並接受溝通培訓，而她身為管理人亦不例外，做測試發現自己結合3和4號型人，有著實踐者和浪漫主義者特質。「都幾準，由細到大，我會定下不同milestones，確立目標便努力衝。但你說我是浪漫型也沒錯，我很愛文學，喜歡了解人心理，亦會寫日記。」
日本北歐多點子
當年曾留學美國，主修心理學和日本文化，及後決定回公司幫手，為此專程去日本進修，在東京早稻田大學修讀1年課程，學習日語和文學。課外活動更精彩，四圍觀摩長者蒲點。「日本是超高齡社會，銀髮市場很成熟。」
日本銀髮市場五光十色，嘩嘩聲好刺激。羅凱寧說，日本長者中心像休閒俱樂部，服務超越基本護理層面。「有專車接送，長者可在中心做spa、腳底按摩，歎完下午茶才回家。」另外，東京有個地方叫巢鴨，堪稱銀髮族的原宿。「成條街專為長者而設，好多銀髮食肆和商店。」更重要體會是，日本人對護老很有心思。那怕只是一個簡單的飯碗，背後也有設計師心意。「碗底用上深啡色，那是切合認知障礙長者需要，他們認知能力較弱，若碗底深啡色跟白米飯有鮮明對比，有助他們進食 」。
除了日本，也去過北歐取經，當地安老院更前，像丹麥有間「未來護理之家」。「甫進去，看見牆上寫有Fremtidens Plejehjem字句，意即『未來的安老院模式』，它本身像個社區，標榜長者一起創造生活，長者可自立自主，院內有健身室、網吧、室內花園、餐廳，街外人也可使用，令長者感覺生活在社區中。」
推軟餐多挑戰
反觀香港，銀髮行業較保守，好些傳統產品，顏色不離黑白灰，強調功能性，唔型！「不少人仍覺得，長者用品就是尿片、輪椅、拐杖。」然而，要引入外國新穎產品也不易。「日本好多品牌，昔日主要內銷，鮮有出口。通常和對方第1次傾都不成功，你要做許多游說工作，慢慢建立互信。」
即使引進產品，還要加以本地化，挑戰仍一籮籮。數年前從日本引進「軟餐」，市場確有潛力，但起步困難重重。「不少長者有吞嚥困難，為何他們只能吃糊仔，不能和家人一齊食飯？」軟餐在日本發展逾20年，透過攪拌打碎食物並加入酵素，然後加熱和用模具重塑形狀，味道和原本菜式相近。「叉燒飯、魚香茄子、湯丸，甚至煎釀三寶都整到。」不過，長者吃糊仔由來已久，改變現狀難度高。「係好困難，但我們無放棄。後來發覺，要落手落腳做推廣，直情走去院舍廚房為廚師做示範，又要多做教育工作，才漸多人認識。」
除了產品零售業務，團隊用10年時間在港發展新院舍項目。羅凱寧說，今年6至7月，集團將於屯門虎地開新安老院舍，院舍樓高9層，面積近6萬平方呎，主打北歐風。「提倡獨立自主生活，有spa、天台花園、休憩空間。」
工作可以co-create
「吸引更多年輕人入行，亦是我常思考的問題。」羅凱寧說，銀髮是新興行業，事業範疇眾多，除了院舍工作，還有一些新領域，如零售採購、市場推廣、社區教育，但有經驗從業員不多。「即使你未做過長者工作，也可找到機會。」目前公司約有130個員工，將配合業務招聘不同人手。羅凱寧說，吸引人才，除了良好薪酬福利，管理文化亦是重點。「公司一半管理層35歲以下，我們著重開放溝通，建立co-create氣氛，日常工作，大家可一齊圍圈brainstorm拋出創意，決策不用層層批核。 」
香港人口老化加劇，社會整體挑戰重重。羅凱寧說，希望長者活得健康食好住好，這些都是基本步，奈何不易做到，社會應多關心長者，人人多行一步。「長者害怕３樣東西：孤獨、沉悶、無助，你多些關懷他們，已可令他們開心些。」
後生仔入社企推安老
年輕人從事安老業，投身社企也有新發展。羅凱寧說，去年成立社企The Project Futurus，在荃灣開設體驗工作室，定期舉辦工作坊和研討會，探索安老業和樂齡生活新發展。社企團隊頗年輕，其中一員是90後Community Relations Officer黎卓穎，她說年輕人可以新思維看待安老業。「不少人覺得，若你不是醫生、護士、治療師，便和安老業沒關係。但其實不然，即使你未學過相關知識，也能在行內發掘新崗位，以我為例，大學主修歷史，好多同學去了教書，而我選擇一條新的路。」她日常從事社區教育工作，上門探訪長者，亦會到學校推廣。「入學校舉辦創意工作坊，讓學生構思安老方案，同時令他們了解長者身心狀況，在家對公公婆婆好一點。另也會講解行內事業發展，希望年輕人更了解安老工作。」